1
Food emulsions : principles, practices, and techniques

Food emulsions : principles, practices, and techniques

McClements, David Julian
Año:
2016
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 23.17 MB
5.0 / 2.5
english, 2016
3
Food Emulsions

Food Emulsions

David Julian McClements
Año:
1998
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 17.40 MB
0 / 0
english, 1998
4
Food Nanotechnology

Food Nanotechnology

David Julian McClements
Año:
2022
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 57.34 MB
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english, 2022
5
Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition

Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition

David Julian McClements (Author)
Año:
2015
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 25.91 MB
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english, 2015
7
Meat Less: The Next Food Revolution

Meat Less: The Next Food Revolution

David Julian McClements
Año:
2023
Idioma:
english
Archivo:
EPUB, 19.56 MB
0 / 5.0
english, 2023
8
Food emulsions : principles, practices, and techniques

Food emulsions : principles, practices, and techniques

David Julian McClements
Año:
2005
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 12.59 MB
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english, 2005
9
Food Nanotechnology

Food Nanotechnology

David Julian McClements
Año:
2022
Idioma:
english
Archivo:
EPUB, 5.57 MB
0 / 5.0
english, 2022
10
Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

David Julian McClements
Año:
2019
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 9.02 MB
5.0 / 5.0
english, 2019
11
Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

David Julian McClements, Lutz Grossmann
Año:
2022
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 15.33 MB
5.0 / 5.0
english, 2022
13
Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

Future Foods: How Modern Science Is Transforming the Way We Eat

David Julian McClements
Año:
20
Idioma:
english
Archivo:
EPUB, 29.74 MB
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english, 20
14
Meat Less: The Next Food Revolution

Meat Less: The Next Food Revolution

David Julian McClements
Año:
2023
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 11.26 MB
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english, 2023
15
Understanding and controlling the microstructure of complex foods

Understanding and controlling the microstructure of complex foods

David Julian McClements
Año:
2007
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 6.33 MB
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english, 2007
16
Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

Next-Generation Plant-based Foods: Design, Production, and Properties

David Julian McClements, Lutz Grossmann
Año:
2022
Idioma:
english
Archivo:
PDF, 15.33 MB
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english, 2022